Eier zur Sicherheit 10 Minuten fest kochen. Nach dem Schälen mit einem scharfen Messer das Eiweiß in der Hälfte aufschneiden, dabei am Eigelb nur …
Schlagwort: Party/Fingerfood/Grillen
Laugenbrot
Ober-/Unterhitze 200°C 20-25 Min. Schinkenspeck würfeln. Mehl abwiegen, mit Speck und Salz vermischen. Zucker & Hefe in dem Wasser lösen und …
Baguettes
Heißluft: 240°C Zucker & Hefe im Wasser auflösen. Mehl & Salz mischen. Zusammen mit der Hefemischung zu einem Teig verkneten. Auch wenn …
Tzatziki
Gurke & Dill waschen. Gurke auf der groben Seite raspeln. Ein Sieb über einer Schüssel mit einem Seihetuch auskleiden, Gurkenraspeln …
Bruschetta
Tomaten waschen, putzen, Samen entfernen, danach in kleine Würfel schneiden. Zwiebel putzen, ebenfalls klein würfeln. Basilikum waschen und klein …
Nudelsalat
Menge für ca. 4 Portionen (groß) Nudeln in reichlich Wasser mit einem gestrichenen EL Salz für 13 Min gar kochen, danach abkühlen lassen. …