Zutaten:

• 5 Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• Basilikum · 10-15 Blätter
• Olivenöl · auch mischbar mit Knoblauchöl
• Salz
• Pfeffer
• 1 Baguette

Tomaten waschen, putzen, Samen entfernen, danach in kleine Würfel schneiden. Zwiebel putzen, ebenfalls klein würfeln. Basilikum waschen und klein hacken. Alles in einer Schüssel mischen. Etwas Öl angießen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Baguette in Scheiben schneiden und in etwas Öl in einer Pfanne anrösten. Baguette mit Bruschetta anrichten und servieren.