Zutaten:
- 140 g warmes Wasser
- 5 g Zucker
- 0,5 Hefe
- 300 g Mehl 550
- 7,5 g Salz
- 45 g Öl
Backofen vorheizen: 190°C Umluft
Zucker und Hefe in warmen Wasser auflösen. Mit Mehl bedecken, Salz & Öl darauf geben und alles in der Küchenmaschine für 10 Min. auf Stufe 2 verkneten. Teig in eine kleine einwandige Metallschüssel geben und abgedeckt im vorgeheizten Backofen bei 39°C für 30 Min. gehen lassen.