Überbackene Brötchen

Zutaten:

  • 8 Scheiben Salami
  • 2 Scheiben Schinken
  • Gouda · ca. 50g
  • Creme Fraiche
  • 1 rote Zwiebel
  • 3 Tomaten
  • 2 doppelte Brötchen
  • Ketchup
  • Pizzagewürz

Backofen vorheizen: 200°C Ober-/Unterhitze


Salami & Schinken in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel sammeln. Gouda reiben, zur Wurst geben und alles mit 2-3 EL Creme Fraiche verrühren. Zwiebel schälen, würfeln und untermischen. Zum Schluss Tomaten aushöhlen, klein schneiden und ebenfalls verrühren.

Brötchen aufschneiden, mit Ketchup bestreichen, Creme Fraiche-Masse daraufgeben. Anschließend mit Pizzagewürz bestreuen und im Ofen für 10 Min. überbacken.