Zutaten:
- 4 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 1 Prise Salz
- Butter · zum Ausbacken
Eier schaumig schlagen. Erst Milch, Salz und danach Mehl zugeben. Plinsen portionsweise in einer Pfanne ausbacken.
Wahlweise süß oder herzhaft genießen.
170g Mehl
400g Milch