Zutaten:

• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 Block Schokolade · entspricht ca. 70 g
• 250 g Heidelbeeren
• 120 g Zucker
• 250 g Joghurt
• 2 Eier
• 70 ml Öl

Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.  Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Blockschokolade in kleine raspel schneiden. Heidelbeeren abwaschen, vom Dreck befreien und auf einem Tuch abtropfen lassen. Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen.

In einer Schüssel Zucker, Joghurt, Eier und Öl verquirlen. Die Mehlmischung unterrühren. Erst Schokoladensplitter dann Heidelbeeren unterheben. Teig in die Förmchen geben und im Ofen ca. 30min backen.

5 Min ruhen lassen dann herausstürzen und auf dem Kuchegitter auskühen lassen.