Zutaten:

• 170 g Penne
• 1 weiße Zwiebel
• 10 Scheiben Salami · je nach Sorte und Größe
• 4 Eier
• 50 g Stilfser
• Salz
• Pfeffer

Nudeln in Salzwasser 15 Minuten kochen. Zwiebel abziehen, hacken & Salami ebenfalls würfeln. Gekochte Nudeln abgießen & im Teppanyaki kräftig anbruzeln. Währendessen Eier im Messbecher verquirlen. Wenn vorhanden etwas Käse reiben und dazu geben. Wenn die Nudeln fast fertig angebraten sind, Zwiebeln und Salami zugeben, kurz andünsten. Dann Eier darüber gießen, würzen und ständig wenden bis die Eier geronnen sind.